DB Hotel è il luogo ideale!!

Potrai scegliere lo spazio che più si addice alle tue esigenze.

La struttura infatti dispone infatti di numerose sale ad uso esclusivo, come l’accogliente Timber Lounge, le spaziose Savoia e Spitfire e il Ristorante Barone Rosso.

Ti offriamo inoltre la possibilità di scegliere allestimenti e menù personalizzati, a buffet oppure seduti.

Se lo desideri potrai richiedere:

– Tovagliato con colori aziendali;
– Torta personalizzata con logo;
– Centrotavola personalizzato;
– Intrattenimento musicale o spettacolo;
– Cadeau di benvenuto;
– Servizio fotografico.

Avrai anche la possibilità di pernottare presso l’Hotel a tariffa agevolata.

Prenotando entro il 15 Novembre avrai incluso un frizzante Welcome Drink offerto dalla cantina Col del Vento.

Affrettati!!

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L’amore per un territorio armonioso e florido, Custoza, l’origine agricola di una famiglia dalle ampie vedute spinta da un’impegno imprenditoriale di tutto rispetto, ha portato alla nascita di un prodotto che racchiude in se la storia di una famiglia, il sapore di un territorio e una vera e propria anima percepibile nelle sue bollicine. Noè è il prodotto di punta e il primo nato della linea Famiglia Dalla Bernardina, uno spumante extra dry con metodo charmat lungo, tutto da scoprire.

Apprezzarne il sapore conoscendo il significato del nome

Giovanna Dalla Bernardina ci racconta l’origine del nome Noè: “Noè è il capostipite dei prodotti a marchio Famiglia Dalla Bernardina, per questo motivo si è scelto di attribuirgli il nome del nonno paterno dei titolari, Noè Dalla Bernardina, grande conoscitore dell’agricoltura locale, che ha infuso alla famiglia questi importanti valori, portati avanti con un’imprenditoria diversificata ma sempre attenta al territorio ed ai suoi frutti. Un nome importante oltre che per il legame affettivo connesso alla famiglia, anche perché i primi reperti archeologici della vite coltivata, sono stati ritrovati nella zona compresa tra il Mar Nero e il Mar Caspio, tra i fiumi Tigri ed Eufrate, la cosiddetta Mezzaluna Fertile,  nelle vicinanze del monte Ararat, luogo in cui Noè, secondo le Sacre Scritture, piantò il suo vigneto”.

Nel capitolo 9 della Genesi Noè viene così descritto:

“Noè agricoltore si mise a lavorare la terra, e piantò una vigna; Ed avendo bevuto del vino ne fu ubriacato, e restò scoperto nella sua tenda…

Nel racconto biblico Noè è il patriarca vinicoltore al quale Dio affida la salvezza del genere umano; Noè Dalla Bernardina è il patriarca di questa Famiglia di Sommacampagna”

Custoza, territorio ideale per coltivare i vigneti

L’obiettivo del nuovo marchio “FDB” (Famiglia Dalla Bernardina) è quello di conferire un’immagine nuova, moderna e di tendenza ad un prodotto qualitativamente elevato ed estremamente versatile che ha tutte le caratteristiche per soddisfare il gusto dei consumatori.
Secondo i titolari dell’azienda un’importante leva per la valorizzazione del territorio del Custoza è la qualificazione del prodotto e quindi del nome “Custoza” mediante una più efficace comunicazione delle peculiarità e della qualità che questo vino possiede.
Questo perché essendo Custoza una piccola destinazione a forte vocazione vinicola, conosciuta soprattutto per il vino che in essa viene prodotto, è fondamentale trasmettere al consumatore e quindi al potenziale cliente, un’immagine nuova e moderna.
Valorizzare il vino significa valorizzare tutto il territorio, poiché promuovere nel modo giusto il prodotto contribuisce a promuovere il territorio.
Custoza è anche stata teatro di due importanti battaglie risorgimentali, che videro in entrambi i casi la sconfitta dell’esercito piemontese prima e italiano poi ad opera dell’Impero austriaco.
A ricordo di tali episodi bellici sorge un ossario che contiene le spoglie di tutti i soldati morti durante le Battaglie d’Indipendenza.
Storico personaggio legato alla località e a quegli eventi, celebrato dal De Amicis, è il Tamburino Sardo, che, secondo il racconto narrato nel libro “Cuore“, corse giù dalle colline di Custoza per chiamare i rinforzi.

Tenuta della Famiglia Dalla Bernardina

La produzione del Noè

L’idea di produrre uno spumante metodo charmat lungo, nasce in primis dalla disponibilità di uve atte alla spumantizzazione, quali Garganega, tipologia di cui Noè si compone per il 50%, Incrocio Manzoni e Trebbiano Toscano.
La tipologia Garganega fra tutte, è quella che maggiormente si presta alla spumantizzazione per proprie caratteristiche fisiologiche ed organolettiche.
Il vitigno Garganega infatti, è la varietà a bacca bianca più importante delle province venete di Verona e Vicenza, da queste uve nascono i vini DOC di Soave e Custoza, anche se in molti casi viene “blendizzata” con altre varietà autoctone o internazionali.
La Garganega ha un importante patrimonio di profumi tra cui risaltano la mandorla e i fiori bianchi.
I vini ottenuti dal vitigno Garganega sono di colore giallo paglierino con delicato profumo fruttato, di medio corpo, giusta acidità, armonico e vellutato. Di grande ricchezza aromatica con profumi semplici, floreali e più complessi (erbe aromatiche e minerali).
Il metodo di spumantizzazione scelto è lo Charmat lungo con tipologia Extra Dry la cui caratteristica è quella di ottenere un vino spumante con residuo zuccherino di massimo 14 mg./L., un vino quindi cosiddetto “trasversale”, versatile, che si presta a molte occasioni ed abbinamenti.
Un vino spumante extra dry, risulta un ottimo aperitivo ma anche un prodotto da tutto pasto, essendo facilmente abbinabile a molti piatti della gastronomia locale ed internazionale; può essere inoltre bevuto anche a fine pasto..

Bottiglia FDB – Noè

Dove trovare il Noè

Il Noè esprime nel gusto, il sapore della terra in cui nasce e proprio a pochi passi dalle vigne da cui viene prodotto è possibile degustarlo e acquistarlo. Il punto vendita è sito presso il DB HOTEL VERONA o presso il bar della struttura. Con il vino Noè oltre a portare un pezzo di Verona sulle vostre tavole, avrete l’occasione di intrattenere gli amici con la storia della sua origine.

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Le origini e la posizione

Migliaia di persone ogni giorno passano per i terminal dell’Aeroporto Valerio Catullo di Verona, per business, attratti dalla grande economia che contraddistingue il Nord-Est Italia da anni e per turismo, data l’infinita offerta che il territorio limitrofo a Verona offre. In meno di un ora di auto è possibile raggiungere diverse città d’arte, il lago di Garda, gli impianti sciistici alpini, il mare, i parchi tematici e le molteplici attività sportive. Da non sottovalutare è l’importanza strategica del crocevia europeo tra l’asse nord- sud e est-ovest in cui sorge l’Aeroporto di Verona.

Come nome per lo scalo veronese è stato scelto il celebre poeta di epoca romana Gaio Valerio Catullo, tuttavia le origini dell’aeroporto veronese sono riconducibili al periodo del secondo conflitto mondiale per scopi militari. L’attività civile è inizia attorno agli anni settanta del novecento con collegamenti verso la capitale e il nord Europa, da allora il Catullo ha continuato la sua crescita diventando uno degli aeroporti di riferimento del nord Italia per scali nazionali e internazionali.

Tratta da: www.luxormagazine.it

In poche ore da Verona verso il mondo e da giugno nuove destinazioni

Molteplici sono le compagnie aeree che partono da Verona tra le principali segnaliamo Neos ed Air Dolomiti che hanno a Verona la loro base operativa, oltre a queste fanno scalo nella città scaligera; Air France – Klm, Air Moldova, Alitalia, British Airways, Easyjet, Monarch, Volotea, S7 Airlines, Lufthansa, Wizzair, Vueling, Meridiana, Jet2.com, Mistralair, AirPrishtina e Ryanair.

Se le previsioni per il futuro sono di un ulteriore incremento dei voli, negli ultimi mesi Verona conta alcune nuove rotte, sono infatti attive dal 02 di giugno i collegamenti con Alghero e Brindisi proposti dalla compagnia aerea Volotea. Dal 01 di aprile sono entrate in funzione anche le nuove rotte proposte dalla Ryanair per Barcellona e Bruxelles. Tra le altre destinazioni nazionali il Catullo offre voli diretti per Bari, Cagliari, Catania, Napoli, Olbia, Palermo, Roma, mentre tra i voli internazionali segnaliamo Bucarest, Chisinau, Djerba, Edimburgo, Francoforte, Fuerteventura, Grancanaria, Londra, Manchester, Marsa Alam, Monaco, Mosca, Parigi, Pristina, Sharm El Sheik, Tenerife, Tirana, Varsavia, Boavista, Capoverde, Zanzibar e Cancun, facilmente accessibili con scali in altri aeroporti segnaliamo anche altre importanti mete come New York, Miami, San Francisco, Chicago, San Paolo, Bangkok, Pechino, Tokyo.

Tra i servizi dell’indotto aeroportuale ad accogliervi trovate il DB Hotel

L’aeroporto è un luogo di passaggio spesso confortevole al quale sono collegati tutta una serie di servizi indispensabili al viaggiatore. La maggior parte di questi servizi il viaggiatore può trovarli direttamente al DB Hotel Verona Airport and Congress. Al DB hotel abbiamo pensato di essere a vostra disposizione ancor prima di potervi accogliere, per tutti i nostri ospiti infatti è incluso nel pernottamento il servizio navetta di andata e ritorno attivo 24 ore da e per la struttura aeroportuale.

Vista panoramica dalla terrazza del DB Hotel

L’accoglienza al DB Hotel è per noi un valore indispensabile mentre i nostri obbiettivi sono quelli di poter offrire un servizio completo per le Vostre esigenze. Con il pacchetto Relax Park and Fly, ad esempio, pernottando almeno una notte avrete a disposizione il parcheggio coperto per le auto per tutta la durata della vacanza ad un prezzo davvero vantaggioso, sono inoltre a disposizione la zona benessere, la palestra e la terrazza panoramica dotata di solarium e vasca idromassaggio. Per coloro che hanno esigenza di spostarsi o semplicemente la curiosità di scoprire il territorio forniamo il noleggio auto. La nostra Reception è inoltre a disposizione con il servizio Concierge per l’acquisto dei biglietti del parco divertimenti Gardaland e per Le Terme di Verona Aquardens. Il DB Hotel Verona offre inoltre una splendida vista sulle piste dell’Aeroporto Valerio Catullo, è possibile fermarsi a bere un drink sulla terrazza panoramica della struttura osservando gli aerei decollare, l’occasione è ideale per degustare un bicchiere di vino della azienda agricola Col del Vento, prodotto con le uve del territorio limitrofo all’hotel. E’ possibile accedere al terrazzo e al rinomato Ristorante Barone Rosso interno alla struttura anche senza pernottare.

L’offerta sempre più ampia e diversificata proposta dallo scalo veronese grazie alle nuove rotte aeree è un incentivo in più per passare un soggiorno al DB Hotel Verona e conoscere il territorio.

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Grandi voci in location uniche al mondo

L’anfiteatro romano di Verona conosciuto nel mondo con il nome di Arena è stato per secoli palcoscenico di eventi, basta entrarvi per coglierne l’essenza ideale di teatro, partecipando ad un concerto è impossibile sfuggire alle forti emozioni e ai brividi trasmessi da un pubblico sempre diverso e dalle voci e musiche che si mescolano in un abbraccio facendo dell’anfiteatro un anima unica che prende vita.

Se l’Arena è il palcoscenico più ambito a livello internazionale grazia anche all’Opera Festival, quest’anno alla sua 93° edizione, Verona non manca di altri altrettanto suggestivi luoghi adibiti a palcoscenici di grande impatto. Sempre in città un altro luogo di origine romana molto suggestivo soprattutto se avvolto da note Jazz e Blues, è il Teatro Romano affacciato sul fiume Adige da cui si può ammirare tutta la città illuminata di sfumature arancioni alle ore del tramonto prima dell’inizio dei concerti.

Fonte: myitalia.me

A poca distanza dal DB Hotel precisamente a Villafranca di Verona, troviamo un affascinante Castello Medievale costruito dagli Scaligeri con un ampio cortile circondato da mura, postazione ideale per concerti di grande effetto, coperto da una magica cupola di stelle nelle serate d’estate.

Una proposta musicale per tutti i gusti

Il calendario dei concerti previsti per la stagione estiva è davvero ampio e coinvolge un’infinita varietà di generi musicali. Se la lirica ormai è una certezza per Verona con in programma tre mesi di serate in cui vengono rappresentati il Nabucco, l’Aida, la Tosca, Il Barbiere di Siviglia, Romeo et Juliette, Carmina Burana e molto altro, (tutto il programma è consultabile sul sito della Fondazione Arena di Verona), l’anfiteatro cittadino offre anche eventi di diverso genere. In settembre ad esempio Zucchero offrirà al suo pubblico ben 9 serate di concerto, nella stagione estiva si esibiranno grandi voci come il trio Il Volo , Francesco De Gregori, Eros Ramazzotti, Santana, Albano e Romina, Francesco Renga, il trio Fabi-Silvestri-Gazzè, il rock dei Kiss, il musical di Dirty Dancing e la cantante amata dalle giovani, Violetta.

Fonte: acfans.it

Più ricercato è il pubblico del Teatro Romano, in calendario sono previsti i concerti di Massimo Ranieri, Asaf Avidan, Patti Smith, Nina Zilli, David Garrett,Tame Impala, Village Vanguard, Mauro Ottolini and Sousaphonix, Stefano Bollani, Richard Galliano fino ad arrivare alla comicità di Giuseppe Giacobazzi.

Se Verona esprime tendenzialmente il lato più raffinato della musica, per i giovani amanti del divertimento consigliamo il programma proposto a Villafranca con le esibizioni nel Castello Scaligero, grandi ospiti sono pronti a far tremare le mura e a far ballare i partecipanti, ospiti di spicco Litfiba, Fedez, Negrita, Damien Rice e J-Ax.

Divertimento, Relax e Spensieratezza la formula per trasformare un concerto in una vacanza

Le occasioni per vivere emozioni, trascinati dalle note musicali e dalle voci di grandi personaggi non mancano, al resto vogliamo pensarci noi del DB Hotel di Verona.

Fonte: thegonzojournal.tumblr.com

Verona ha molto da offrire oltre alla lirica e ai concerti, la passione per la musica può essere l’occasione di trascorrere qualche giorno in spensieratezza, visitando il lago di Garda, la città di Romeo e Giulietta, e i parchi tematici. Il DB Hotel Verona è il luogo ideale per il vostro relax, dove trascorrere il momento prima del concerto e dove rilassarvi dopo l’esibizione, inoltre al concerto vi portiamo noi e se non avete ancora acquistato i biglietti per il concerto, siamo lieti di aiutarvi.

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Carlone Francesco nato in Puglia a Minervino Murge, paese in provincia di Bari, ha soffiato quest’anno la trentaduesima candelina sulla torta. Dopo una formazione alberghiera il nostro chef ha iniziato a girare lo stivale e l’Europa acquisendo un bagaglio formativo sempre più ricco e specifico, per noi del DB Hotel è un vero piacere averlo al lavoro sui nostri fornelli.

Francesco ha una personalità timida ma di grandissima simpatia, abbiamo pensato che il modo migliore per farlo conoscere agli ospiti fosse attraverso un’intervista, perché un piatto racchiude dentro di se l’amore di chi lo cucina.

Partiamo dalle origini, quando è nata questa passione e cosa ti ha spinto a intraprendere questo percorso lavorativo?

Fin da piccolo mi appassionava seguire i programmi di cucina in televisione, il mio destino lo avevo già deciso, non amavo la scuola ma la mia passione era la cucina perciò ho deciso di iscrivermi all’Istituto Alberghiero per ricevere la formazione più adatta.

Finita la scuola è iniziata la tua formazione sul campo, in quali esperienze hai avuto occasione di cimentarsi negli anni prima di arrivare al Barone Rosso?

Ho iniziato a Pesaro con un lavoro estivo, la prima esperienza mi vedeva impegnato a preparare antipasti per la struttura in cui lavoravo, successivamente mi sono spostato a lavorare a Milano Marittima e in Trentino. Ho passato alcuni periodi all’estero, precisamente alle Canarie in una struttura alberghiera con tre ristoranti e in Germania presso un ristorante.

Durante le tue esperienze lavorative hai incontrato una persona che puoi considerare il tuo maestro?

Si una maestra direi, una ragazza di nome Sabina Tesei, conosciuta nel periodo in cui mi trovavo a Milano Marittima. Sabina mi ha insegnato un principio fondamentale in cucina, curare la precisione nella realizzazione dei piatti.

Uno chef come te come definisce il suo lavoro?

Mi piace pensare di essere un’artista e faccio di tutto per trasmetterlo nei miei piatti, tuttavia a volte la mancanza di tempo e la grossa mole di lavoro mi costringono ad essere un operaio in cucina.

Francesco, hai un piatto che ti ha trasmesso particolare soddisfazione in questi anni?

Il petto d’anatra all’arancio, è un piatto complesso che richiede tempo e non sempre è possibile prepararlo ma ogni volta che viene servito riscuote successo. Ho imparato a farlo durante il mio periodo a Milano Marittima e sono certo che in futuro sarà possibile proporlo anche qui al Barone Rosso.

I piatti che preferisci proporre rispecchiano la tradizione contadina o le novità etniche?

I clienti preferiscono i piatti tradizionali, cerco sempre di offrire i sapori della cucina tradizionale inserendo qualche ingrediente innovativo per personalizzare il piatto e sorprendere il palato di chi lo assaggia.

Ogni cuoco in cucina ha un segreto, qual è il tuo? E quale piatto preferisci?

Come piatto preferito sicuramente la Parmigiana di Melanzane, mentre il mio segreto in cucina è la capacità di mantenere la calma ma non nascondo che da buon pugliese nei miei piatti non manca mai l’olio.

Fonte: cuochella.blogspot.com

Ogni giorno in televisione ci vengono offerti numerosi programmi di cucina, molti si affezionano ad un cuoco, tu hai un cuoco preferito?

Si ma non è televisivo, è un cuoco con cui ho lavorato in Trentino, il suo nome è Aldo. Con lui ho fatto un salto di qualità in quanto ho appreso le tecniche perfette per la preparazione dei piatti e l’utilizzo di strumenti specifici per ogni creazione. Se inizialmente a Pesaro mi sentivo un operaio, con Aldo ho imparato i segreti per diventare artista.

Cosa ti aspetti dall’incarico al Barone Rosso?

Il progetto che abbiamo concordato con lo staff è riuscire a dare un impronta al ristorante di tipo familiare, l’ospite che pranza o cena da noi deve sentirsi come a casa, la mia “missione” è quella di preparare piatti semplici, gustosi con ingredienti freschi e genuini.

Concludiamo con due domande personali, qual è il tuo sogno da grande? E la curiosità mi spinge a chiederti: in casa cucini tu?

Cucino per tutti ma in casa i piatti li prepara la mia compagna. Il mio sogno da grande è quello di riuscire ad aprire un albergo tutto mio, con annesso un ristorante.

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