Parlando di vini in Veneto, e anche a Verona, non ci si può esimere dal “dare i numeri”:

• Circa 1/4 dei vini doc nazionali sono prodotti in Veneto
• Il Veneto vanta ben 14 DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) e 28 DOC (denominazione di origine controllata)
• Verona produce ben 5 DOCG e 11 DOC

Nella nostra provincia enologia e turismo vanno straordinariamente d’accordo, tutte le località di produzione delle doc sono infatti zone paesaggisticamente e turisticamente incantevoli e variegate. Ottimi spunti per passeggiate, visite, escursioni e straordinarie esperienze enogastronomiche.

Si spazia infatti dalla zona lacustre (Garda, Bardolino), al parco naturale della Lessia (Lessini Durello e Monti Lessini), alle colline di Soave (Soave), a quelle del Valpolicella (Valpolicella e Valpolicella ripasso) per giungere fino alla zona del Custoza.

Quest’ultimo vino viene prodotto nell’omonima località, che dista solamente 10 km dal DB Hotel Verona, e che custodisce paesaggi incantevoli, immersi nelle distese di vigneti, oltre che memorie storiche risalenti a due importanti battaglie dell’epoca risorgimentale (a ricordo delle quali in centro paese sorge un imponente ossario). Non mancano i percorsi pedonali e ciclabili che permettono di vivere appieno questa terra incredibilmente verde e suggestiva.

Anche la nostra azienda agricola “Famiglia Dalla Bernardina” produce da anni Custoza doc oltre che Garda doc e la punta di diamante, “Noè”, uno spumante extra dry il cui uvaggio è composto da Garganega, Incrocio Manzoni e Trebbiano. Tutti i nostri vini, oltre ad essere presenti nel menù del nostro ristorante “Barone Rosso”, sono anche acquistabili alla reception dell’hotel in comode confezioni “da viaggio”.

Vi abbiamo incuriosito? Vorreste qualche suggerimento o itinerario delle zone vinicole? Allora seguite il nostro blog! Le pubblicheremo presto…cin cin!

L'articolo UN SOGGIORNO DI-VINO TRA VERONA, VALPOLICELLA E CUSTOZA proviene da DB Hotel Verona.

DB Hotel è il luogo ideale!!

Potrai scegliere lo spazio che più si addice alle tue esigenze.

La struttura infatti dispone infatti di numerose sale ad uso esclusivo, come l’accogliente Timber Lounge, le spaziose Savoia e Spitfire e il Ristorante Barone Rosso.

Ti offriamo inoltre la possibilità di scegliere allestimenti e menù personalizzati, a buffet oppure seduti.

Se lo desideri potrai richiedere:

– Tovagliato con colori aziendali;
– Torta personalizzata con logo;
– Centrotavola personalizzato;
– Intrattenimento musicale o spettacolo;
– Cadeau di benvenuto;
– Servizio fotografico.

Avrai anche la possibilità di pernottare presso l’Hotel a tariffa agevolata.

Prenotando entro il 15 Novembre avrai incluso un frizzante Welcome Drink offerto dalla cantina Col del Vento.

Affrettati!!

L'articolo NATALE: NON SOLO CENE! proviene da DB Hotel Verona.

Da dove nasce questo vino?

Per cogliere il suo valore occorre scoprire l’origine della Col del Vento, l’azienda agricola che prende il nome dal punto più alto delle colline di Sommacampagna, luogo particolarmente esposto ai venti che soffiano dal Lago di Garda e che scendono dal Monte Baldo. Ricoperta da magnifici vigneti, la Col del Vento giace nel cuore della zona classica di produzione del Custoza DOC.

L’idea di produrre vino nasce dai fratelli Gianni e Marcello Dalla Bernardina e dalla loro passione per questa terra e i suoi vigneti: così nel 2010 hanno creato quella che oggi è l’Azienda Agricola Col del Vento.

VINI Col del Vento presso Saperi e Sapori

Che cosa hanno di particolare questi vigneti?

I vigneti di quest’azienda godono dell’esposizione al vento che mantiene gli
acini dell’uva asciutti dall’umidità evitando che si sviluppino agenti
patogeni. Inoltre i vigneti beneficiano di una prolungata esposizione alla luce del sole; sono caratteristiche importanti che influiscono positivamente sia sull’accrescimento della vite che sui processi di maturazione dei grappoli.

Oggi la nuova generazione dei Dalla Bernardina si avvia a promuovere un prodotto enologico di valore con nuove ed intriganti etichette per uno stile della bottiglia inconfondibile.

La gamma di questi vini è estremamente diversificata, tesa all’eccellenza qualitativa e soprattutto all’innovazione. Per questo sono stati individuati e creati dei nomi particolari, che ricordano l’uvaggio, i colori e le caratteristiche organolettiche .

Qstò (Custoza Doc), Gardà (Garda Doc), Qorè (Vapolicella Doc), Corvì (Corvina Veronese), Cuvè (Custoza Doc Spumante), Amàr (Amarone della Valpolicella Classico) e Pròs (Prosecco di Valdobbiadene Docg superiore millesimato).

VINI Col del Vento presso Saperi e Sapori

Questi nomi, che uniscono nello stile il giovane e l’antico, vogliono trasmettere sia il sentimento che la volontà di produrre vini di alta qualità ma accessibili ad un’ampia fascia di degustatori: dai giovani agli esperti, sempre adatto a chi vuole scoprire del buon vino.
Una scelta innovativa che mira a conservare una produzione di qualità fondata sull’esperienza di enologi e viticoltori del luogo, che amano, conoscono e rispettano le tradizioni di questa terra, con un tocco di sapiente estro e distinzione.

Per la produzione di alcuni vini tipici della tradizione veronese, Col Del Vento si avvale della collaborazione con alcune Cantine della Valpolicella.

VINI Col del Vento presso Saperi e Sapori

Nell’area Saperi e Sapori del DB Hotel Airport & Congress avrete la possibilità di degustare e acquistare direttamente questi caratteristici vini.
Molti Ospiti del nostro Hotel si stanno già affezionando, conquistati dai loro gusti e profumi.

Sono inoltre in programmazione nuove serate degustative con i vini della Col Del Vento, da dedicare a chi veramente ama e desidera apprezzare l’arte di un buon vino.

Button Text

L'articolo VINI Col del Vento presso Saperi e Sapori proviene da DB Hotel Verona.